Fusion japonaise
Notre chef Christian Härtge et sa brigade imaginent un nouveau menu japonais chaque semaine, spécialement pour vous.
De ses voyages à Tokyo où il a travaillé avec des chefs japonais, Christian Härtge a capturé l’authenticité et l’originalité d’une culture culinaire qu’il revisite à sa manière. Pour accompagner votre repas, goûtez à un saké spécialement sélectionné, à une bière japonaise rafraîchissante ou à une limonade inspirée des saveurs asiatiques, au yuzu par exemple.
Laissez-vous inspirer par le menu fusion japonaise. –>Le menu régulier n’est pas disponible le jeudi soir.
Connect with us on Instagram.
Inspired by you, always — #salzhaussolothurn