Jeudi

A PARTIR DE JEUDI SOIR 25 JUIN 

Salzhaus rencontre le Japon | tous les jeudis soir


La cuisine japonaise à Soleure : La cuisine du Salzhaus - qui a été influencée par les accents asiatiques dès le début - fait une excursion dans la cuisine japonaise tous les jeudis soir. Notre chef Christian Härtge a apporté des recettes japonaises traditionnelles et nouvelles de ses séjours à Tokyo. Sushi et sashimi classiques, surprenants et dans le style du Salzhaus, créations d'inspiration japonaise autour de la viande et du poisson. Le tout servi dans de la vaisselle japonaise d'origine. Bien sûr, nous servons de la bière japonaise, du bon saké et du thé vert ou des vins assortis de notre cave Salzhaus.

Japanese Fusion Menu

À la manière habituelle de Salzhaus, nous présentons notre menu Japanese Fusion oralement à table. Vous décidez du nombre de plats que vous voulez que nous servions ou vous choisissez dans notre menu saisonnier Japanese Fusion.

Nous sommes heureux de prendre les réservations sous info@restaurant-salzhaus.ch ou 032 622 01 01.