Küchenrocker auf Besuch – FR 15. November 2019

KÜCHENROCKER AUF BESUCH
FREITAG, 15. NOVEMBER 2019, AB 18.00 UHR, CHF 94.– | 5-GANG MENU


Wenn der Küchenchef Adrian Tschanz das Salzhaus besucht und tags darauf der Salzhaus-Chef Christian Härtge in Thun im Restaurant Spedition einen Gegenbesuch abhält, wissen wir zwar noch nicht genau, was passiert. Eines ist aber gewiss: Die beiden Küchenchefs werden die Küchen zünftig rocken. Und Sie können live dabei sein. Erleben Sie, wie sich die beiden Köche gegenseitig anspornen und inspirieren. Ein Battle unter Freunden? Auf jeden Fall ein kulinarisches Duell, bei dem Sie als Gäste die Gewinner sind.

Und so kam es zum Küchen-Treffen: Christian Härtge und Adrian Tschanz haben bereits früher als Arbeitskollegen gemeinsam die Kochlöffel geschwungen. Nun freuen sie sich auf ein Wiedersehen am Herd und auf eine Fusion ihrer beiden Küchen. Während Tschanz mit Kürbis vom elterlichen Brunnenhof in Oppligen auf raffinierte Tradition setzt, mischt Härtge seine Menus mit fernöstlichen Aromen auf. Hier ein kleiner Vorgeschmack: konfiertes Kalbsbäckchen mit Apfel, Stangensellerie und Shiso.

«Küchenrocker auf Besuch» am Freitag, 15. November findet im Rahmen der Eventreihe «10 Jahre Salzhaus» statt. Lassen Sie sich diesen speziellen Abend nicht entgehen. Und vielleicht buchen Sie auch gleich die Revanche am 16. November im Restaurant Spedition in Thun.

Werfen Sie einen Blick ins exklusive 5-Gang Menu und reservieren Sie Ihren Tisch noch heute unter info@restaurant-salzhaus.ch oder 032 622 01 01.