Japanese Fusion

Salzhaus meets Japan

Japanisch Essen in Solothurn: Die Salzhaus Küche – von Beginn an auch von asiatischen Akzenten mitgeprägt – macht neu jeden Donnerstagabend einen Ausflug in die japanische Küche. Dazu hat unser Küchenchef Christian Härtge von seinen Aufenthalten in Tokyo traditionelle und neue japanische Rezepte mitgebracht. Klassisch die Sushi und Sashimi, überraschend und im Salzhaus-Style von Japan inspirierte Kreationen rund um Fleisch und Fisch. Alles in original japanischem Geschirr angerichtet. Dazu servieren wir natürlich japanisches Bier, schönen Sake und Grüntee oder passende Weine aus unserem Salzhaus-Keller.

Werfen Sie einen Blick ins neue saisonale Japanese Fusion Menu und lassen Sie sich inspirieren.

Reservationen nehmen wir gerne entgegen unter info@restaurant-salzhaus.ch oder 032 622 01 01.